Hauswirtschaft / Wirtschaft – mehr als Kochen

"Mit Liebe kochen ist Nahrung für die Seele"

 

 

 

 

Unser Leitbild

An der JNG haben die Schülerinnen und Schüler vielzählige Möglichkeiten, mit dem Fach Hauswirtschaft in Berührung zu kommen. In der 5. und der 10.Klasse stehen für ein Halbjahr gesunde Ernährung und der Umgang mit frischen Lebensmitteln mit auf dem Stundenplan – theoretisch, wie auch praktisch. Ab der 7.Klasse besteht die Möglichkeit, das Fach Hauswirtschaft/Wirtschaft als Wahlpflichtfach zu wählen.

Und deshalb:

Wenn...

·       du gern kochst oder lernen möchtest, was man Schönes aus Lebensmitteln zaubern kann (z. B. Kochen um die Welt – warum Gong Bao Chicken so lecker ist)

·       Teamarbeit für dich kein Fremdwort ist (es wird in 4 Teams gekocht)

·       du wissen möchtest, ob Schimmel immer schädlich ist (das Toastexperiment)

·       du herausfinden willst, dass Hauswirtschaft / Wirtschaft mehr als Kochen bedeutet (was sind brutto und netto; welche Ausgaben kommen später mit eigener Wohnung auf mich zu; welche Rechte habe ich als Verbraucher)

·       du interessiert bist wie dein ökologischer Fußabdruck aussieht und wie du ihn verbessern kannst

…dann solltest du auf jeden Fall Hauswirtschaft/Wirtschaft als dein Wahlpflichtfach wählen.

 

Besonderheiten:

7.Jahrgang:

·       Wir laden Freunde ein

·       Edeka-Projekt

8.Jahrgang:

·       Projekttag (z. B. Arbeiten mit Fondant)

9.Jahrgang:

·       Kochen ohne Rezept

10.Jahrgang:

·       Kochduell

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Einblicke in unsere Unterrichtspraxis

Edeka Projekt (April 2019)
Kochduell - Die Siegergruppe (Mai 2019)
Arbeit mit Fondant

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